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Seghesio – Zinfandel 2013

Fiche de dégustation – GM20

Domaine Seghesio – Zinfandel – Sonoma County 2013

Sonoma Zinfandel Seghesio 2013 - dégustation vin GM20 Québec

Dégustation

T°C de dégustation : 17°C

Temps d’ouverture en bouteille avant dégustation : 5 heures

Commentaires : une très belle couleur grenat foncé avec formation de larmes sur la paroi du verre. Le nez est agréable et typique d’un vin californien. Il est intense sur les fruits noirs associés à de belles épices. Quelques notes de cendres complètent l’ensemble. En bouche, il est agréable et bien équilibré avec des tannins relativement effacés. Les fruits noirs et les notes empyreumatiques sont confirmés. Une longueur satisfaisante 2 Stars (2 / 4). Le nez est très prometteur, mais malheureusement la bouche n’est pas à la hauteur des attentes. C’est quand même un très bon rapport qualité/prix.

Ce vin s’accorde parfaitement avec un gigot d’agneau en cuisson de 7 heures. La puissance et les épices du vin s’associent très bien avec le gras et le goût de l’agneau.

Note de dégustation* : 14 Stars (14 / 20)

  • Couleur : 3 Stars (3 / 3)
  • Odorat : 4 Stars (4 / 5)
  • Saveur : 7 Stars (7 / 12)

Potentiel de garde** : le vin ne devrait pas beaucoup évoluer

* voir la fiche de dégustation GM20 pour comprendre le détail de la notation
** le potentiel de garde est calculé à partir de l’année du millésime, et non de la date de la dégustation

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    Conservation du vin

Informations générales

Type de vin : rouge

Millésime : 2013

Code SAQ : 12297446

Prix :  37 $

Rapport qualité/prix : 5 Stars (5 / 5)

AOP/AOC : Sonoma

Coordonnées du domaine

Seghesio Family Vineyards
700 Grove St.
Healdsburg, CA 95448 (États-Unis)

Tél. : +1 707 433-3579 – Courriel : seghesio@seghesio.com – Site : http://www.seghesio.com/

Informations techniques

Situation géographique & sols : N/D

Cépage(s) : N/D

Âge des vignes : N/D

Élevage : N/D

Fiche technique du producteur non disponible

Vincent

À propos de Vincent ludovic Blanchard

Passionné de vin depuis de nombreuses années, pour lui, la meilleure façon de le comprendre passe par le partage, les accords mets/vins et l’expérimentation personnelle.

Coordonnées

4600, rue Caroline-Valin
Québec (QC) G1Y 3R1
Canada

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