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Dégustation de l’Istituto del vino italiano di qualità à Québec

Plonger dans le monde des vins italiens

Dégustation Québec - Istituto del vino italiano di qualità - Grandi Marchi

Le 20 avril dernier, se tenait une dégustation de grands vins italiens, à l’initiative de l’Istituto del vino italiano di qualità Grandi Marchi. L’équipe de GM20 a eu le privilège d’y assister et de faire de très belles découvertes de tous les coins d’Italie. Cet événement promotionnel visait à faire connaître aux professionnels et gestionnaires de club de vins (dont nous sommes) une multitude de vins disponibles soit en importation privée, soit à la SAQ, dont certains ne sont que très rarement disponibles. Nous faisons notamment référence à certains vins blancs ou encore à certaines cuvées prestigieuses qui ne font l’objet que d’une seule commande annuelle. Effet de rareté?

Une collaboration entre viticulteurs

Cet institut, créé il y a une dizaine d’années par 19 prestigieuses familles viticoles italiennes, assure la promotion à l’échelle mondiale des meilleurs produits issus des membres provenant de 11 régions italiennes, dont la Lombardie, la Toscane, le Piémont, la Sicile…

Avec une croissance importante entre les années 2000 et 2013 (62 %) sur le marché canadien, les viticulteurs italiens poursuivent leurs efforts de promotion pour maintenir cette part grandissante.

Dégustation Québec - Istituto del vino italiano di qualità - Grandi Marchi

De belles surprises

Parmi les nombreux vins offerts, que nous n’avons malheureusement pas tous goûtés, nous dressons une liste de certaines de nos préférences.

caprizze Dégustation Québec - Istituto del vino italiano di qualità - Grandi Marchi
La maison Carpenè Malvolti nous a mis en appétit avec son 1868 Cartizze, Valdobbiadene di Cartizze D.O.C.G. avec ses bulles fines et ses notes très fruitées. Il laisse en bouche non pas la présence de bulles, mais plutôt une agréable saveur de poire.

Nous avons été aussi agréablement surpris par le Löwengang Chardonnay 2011 de la maison Alois Lageder. Ce vin issu de la région Trentin-Haut-Adige, est vieilli en barrique 11 mois, ce qui lui donne son caractère typique, mais aussi cette souplesse et cette maturité. Une très belle longueur en bouche rappelant des notes florales.

En rouge, le vin Violante 2011, Nero di Troia Castel del Monte, D.O.C., produit par Rivera est un vin léger et qui porte étonnamment bien son nom. La présence de violette est
omniprésente tant au nez qu’en bouche. Un vin sympathique !

violante Dégustation Québec - Istituto del vino italiano di qualità - Grandi Marchi

Du côté de la Sicile, nous avons apprécié le Tancredi 2010, Rosso Sicilia I.G.P.
issu à 60 % de Cabernet-Sauvignon, dominant sur les épices et le tabac et

Ben ryè Dégustation Québec - Istituto del vino italiano di qualità - Grandi Marchi
 le Ben Ryè 2011, un vin de vendanges tardives exceptionnel. Servi frais à l’occasion de cette dégustation, il était de toute évidence de mèche avec les abricots et les pêches, tout en rappelant l’odeur de confiture qui mijote doucement avec un soupçon de caramel. Du bonbon ! Pour de plus amples détails sur ce vin, consultez ce lien: produits-italiens.fr.

Ne passons pas sous silence ces deux derniers vins issus de la Toscane et du Piémont, soit le Tignanello 2011, un vin charpenté qui mérite un passage en carafe et surtout encore quelques années de vieillissement, mais dont le potentiel est fort prometteur, et le Barolo Tortoniano 2009 D.O.C.G. et dont nous avions déjà produit une fiche de dégustation.

Barolo Tortoniano Dégustation Québec - Istituto del vino italiano di qualità - Grandi Marchi

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C. Morin

À propos de C. Morin

Épicurienne et passionnée de vin. Je vous invite à découvrir et partager les belles trouvailles culinaires qui s’harmoniseront avec de bons vins.

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