votre style de vin

L’églantine – Domaine du Lac

Fiche de dégustation – GM20

L’églantine – Vignoble du Domaine du Lac

 

Vin rosé l'églantine du Vignoble du Domaine du Lac

Informations générales

Type de vin : rosé

Millésime : 2012

Code SAQ :  disponible au vignoble Le Domaine du Lac

Prix : 13,25 $CA

Rapport qualité/prix : 5 Stars (5 / 5)

AOP/AOC : vin du Québec

Informations techniques

Situation géographique : Coteaux protégés des vents du nord au bord du petit lac de Saint-Mathieu-de-Rioux

Superficie : N/D

Sol et sous-sol : N/D

Cépage(s) : Radisson 100%

Âge des vignes : + 10 ans

Élevage : vieillissement en cuves inox pendant 2 ans

Fiche complète du producteur non disponible

Dégustation

T°C de dégustation : 8°C

Temps d’ouverture de la bouteille avant dégustation : aucun

Commentaires : un domaine québécois situé à Saint-Mathieu-de-Rioux dans le Bas-Saint-Laurent qui vaut le détour particulièrement pour son vin rouge le Saint-Mathieu et son vin rosé l’Églantine. Ce vin possède un très beau rose pâle avec des larmes discrètes mais bien présentes. Au nez, la pomme ressort au premier abord, puis des notes subtiles de fraises et fruits de la passion suivent. En bouche, l’attaque  possède une acidité non dérangeante avec des saveurs de pommes. La finale est légèrement épicée et florale. Une longueur un peu courte en bouche 2 Stars (2 / 4).

Note de dégustation* : 14 Stars (14 / 20)

  • Couleur : 3 Stars (3 / 3)
  • Odorat : 3.5 Stars (3.5 / 5)
  • Saveur : 7.5 Stars (7.5 / 12)

Potentiel de garde : à boire dans les 2 ans.

* voir la fiche de dégustation GM20 pour comprendre le détail de la notation

Coordonnées du domaine

Vignoble Le Domaine du Lac
421, rue Principale
Saint-Mathieu-de-Rioux (QC) G0L 3T0 – Canada
Tel. : +1 418 738-2150 ; Courriel : info@vignobledulac.com


Agrandir le plan

Vincent

À propos de Vincent ludovic Blanchard

Passionné de vin depuis de nombreuses années, pour lui, la meilleure façon de le comprendre passe par le partage, les accords mets/vins et l’expérimentation personnelle.

Coordonnées

4600, rue Caroline-Valin
Québec (QC) G1Y 3R1
Canada

Mention légale

Notre club n'est pas autorisé à vendre de l'alcool au grand public.

Seuls les membres du club peuvent profiter de nos importations privées.