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Bonneau du Martray – Corton-Charlemagne 2001

Fiche de dégustation – GM20

Bonneau du Martray – Corton-Charlemagne Grand Cru 2001

Bonneau du Martray 2001 - GM20 Dégustation Québec

Dégustation

T°C de dégustation : 12°C

Temps d’ouverture avant dégustation : immédiatement

Commentaires : vieux millésime d’une qualité supérieure dont la couleur est jaune or foncée. Un nez exquis qui développe des arômes de miel, de fleurs, de fruits exotiques mûrs avec des notes de caramel et de noix. Il est légèrement oxydé. En bouche, il possède une belle rondeur, l’oxydation se confirme et des saveurs de miel de trèfle enveloppent le palet avec des notes de confiture et une finale un peu essoufflée à cause de ses 15 ans  3 Stars (3 / 4). Malgré tout, il conserve encore une belle fraîcheur et peut se conserver encore quelques années. Un beau moment de plaisir pour une Saint-Valentin réussie ! Malheureusement, le prix a augmenté d’environ 40 % !

Note de dégustation* : 18 Stars (18 / 20)

  • Couleur : 3 Stars (3 / 3)
  • Odorat : 5 Stars (5 / 5)
  • Saveur : 10 Stars (10 / 12)

Potentiel de garde** : 15 ans et plus

* voir la fiche de dégustation GM20 pour comprendre le détail de la notation
** le potentiel de garde est calculé à partir de l’année du millésime, et non de la date de la dégustation

Autres fiches de dégustation

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Informations générales

Type de vin : blanc

Millésime : 2001

Code SAQ : 12485009

Prix :  73,00 $ (en promotion – 123 $)

Rapport qualité/prix : 4 Stars (4 / 5)

AOP/AOC : Corton-Charlemagne – Grand Cru

Coordonnées du domaine

Domaine Bonneau du Martray
2, rue de Frétille
21420 Pernand-Vergelesses (France)
Tel. : +33 (0)3 80 21 50 64 – Courriel : contact@bonneaudumartray.com – Site : http://www.bonneaudumartray.com/

Informations techniques

Situation géographique & sols : N/D

Cépage(s) : Chardonnay 100%

Âge des vignes : N/D

Élevage : N/D

Fiche technique du producteur non disponible

Vincent

À propos de Vincent ludovic Blanchard

Passionné de vin depuis de nombreuses années, pour lui, la meilleure façon de le comprendre passe par le partage, les accords mets/vins et l’expérimentation personnelle.

Coordonnées

4600, rue Caroline-Valin
Québec (QC) G1Y 3R1
Canada

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